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ktv服务员岗位职责【10篇】【完整版】

时间:2022-12-17 11:30:02 公文范文 来源:网友投稿

ktv服务员岗位职责1  1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。  2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。  3、具体负责包房演唱系统的设备使用下面是小编为大家整理的ktv服务员岗位职责【10篇】【完整版】,供大家参考。

ktv服务员岗位职责【10篇】【完整版】

ktv服务员岗位职责1

  1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。

  2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。

  3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

  4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的.地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

  5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

  6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。


ktv服务员岗位职责10篇扩展阅读


ktv服务员岗位职责10篇(扩展1)

——ktv服务员岗位职责10篇

ktv服务员岗位职责1

  1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。

  2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。

  3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

  4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的.地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

  5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

  6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展2)

——ktv服务员岗位职责10篇

ktv服务员岗位职责1

  1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。

  2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。

  3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

  4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的.地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

  5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

  6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展3)

——KTV服务员岗位职责3篇

KTV服务员岗位职责1

  1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。

  2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。

  3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

  4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的.地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

  5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

  6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展4)

——饭店服务员的岗位职责10篇

饭店服务员的岗位职责1

  1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  5、积极参加培训,不断提高服务技能。

饭店服务员的岗位职责2

  1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,

  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

  4、仪容整洁,不擅自离岗。

  5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具。

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

饭店服务员的岗位职责3

  1、在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后收市工作。

  2、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮,无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。

  3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。

  4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。

  5、熟练掌握服务员流程及质量标准,并积极参与各项培训,提高自身综合素质。

  6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项,按报修程序报工程部处理。

  7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。

饭店服务员的岗位职责4

  1、礼貌、行动合乎情理。

  2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;

  3、工作守时,有时间观念;

  4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排。

  5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具。

  6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。

  7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作。

  8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的`把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上。

  9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面。

  10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员

  11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;

  12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务,以更好的保持餐厅运转。

饭店服务员的岗位职责5

  1、每日按时出勤,整理好个人的仪容仪表等班前准备工作。

  2、按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作。

  3、掌握当餐菜肴、酒水的供应及客情。

  4、协助迎宾员做好客人的迎送工作。

  5、按饭店规定的服务程序与标准,为宾客提供服务。

  6、负责餐中翻台和下一餐摆台工作。

  7、核对好客人菜单,做好收款结帐工作。

  8、做好餐后收尾及厅态整理工作。

  9、积极参加培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。

  10、服从上级的指令,并按时完成上级交代的其他工作任务。

饭店服务员的岗位职责6

  1、具有仪容仪表及礼貌标准要求;

  2、按照服务程序程序招待客人;

  3、与同事合作,保证饭店之运作;

  4、按照“八厨菜单”及“饮品单”跟办一切工作;

  5、对饭店内之餐牌及酒水牌有一定的认识;

  6、服从上级之指令及分配工作,如对工作有疑问应先尽快完成,最后再发问;

  7、协助传菜员上菜;

  8、严格按照上级制定的服务程序和工作标准,准时到岗、主动、微笑服务;

  9、营业前准备一切用具并整理好服务工作台;

  10、准备好餐台摆设,保持饭店卫生清洁;

  11、负责客人就餐时各项服务工作及餐后的清洁卫生,客人离场后,注意检查是否有遗留物品或烟火是否熄灭,确保一切安全;

  12、负责将所有脏餐具送到洗涤间,分类摆放,及时补充餐具;

  13、负责在客人结帐后转台,并重新摆好餐具接待新客人就餐;

饭店服务员的岗位职责7

  1、负责本区域环境卫生及物品摆放

  2、负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作

  3、服从领班安排,主动、热情服务客户

  4、熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐

  5、遵守饭店的各项规章制度

饭店服务员的岗位职责8

  1、服从主管经理安排,做好开餐前各项准备工作,仪容仪表合格,按要求到指定地点站位;

  2、开餐后按照酒店规定的服务标准和程序做好为客人优质服务的工作;

  3、关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务;

  4、尽量帮助客人解决就餐过程当中的各类问题,遇到客人投诉及时反映到经理,寻求解决办法,妥善处理;

  5、开台出单,了解当餐菜品、餐中服务、为客人做惊喜、用心贴心、感动的细节服务;

  6、上菜严格把好在质量关,不合格的菜品、酒水、饮料杜绝提供给客人;

  7、负责将客人的要求和意见及时反馈给经理和厨师长;

  8、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好接待服务;

  9、负责清洗餐具,清理餐室卫生,做好翻台工作;

  10、了解和执行服务区域的各项规章制度,积极完成上级交办的工作,并做好各项收档及登记工作;

饭店服务员的岗位职责9

  1、仪容整洁,精神饱满,服从指挥,准时上下班,不迟到,不早退;

  2、遵守公司一切规章制度,当班时绝对服从当班管理人员的安排,本着“先服从后上诉”的原则;

  3、上班第一时间,检查自己区域的卫生是否符合要求,按餐厅指定的规格程序标准摆台,做好服务前的一切准备工作;

  4、负责补充工作台,撤走餐桌及工作台上的餐具至洗碗间;

  5、在接待中必须使用规范合格的礼貌用语,凡事“请”字当头,“谢”不离口,对顾客有适当的称谓,无贵贱之分,笑容可掬,给顾客留下美好印象;

  6、在接待中必须谨记“顾客永远是对的”、“如顾客有不对,请参照第一条”的格言,以咖啡厅利益为重,任何情况下不可以与顾客争吵,在工作中学会宽容忍让,善待委屈的处世之道;

  7、严格遵守各项规章制度,工作中不可大声喧哗,不可聚集闲谈,玩笑,言行举止符合咖啡厅要求,并维护咖啡厅形象;

  8、熟悉业务知识,了解各种酒水、饮品、菜肴,及时解答客人的询问,善于与客人沟通,为客人提供尽善尽美的服务;

  9、主动、热情地向客人介绍菜式,饮品,适时向客人推销,介绍本咖啡厅出品的特色和特点,以增强客人的消费欲望,扩大咖啡厅的营业收额;

  10、细心照顾客人,及时补销食品,饮品,以满足顾客的需要;

  11、严格执行咖啡厅外场操作规程,在服务中做到“三轻”“四勤”“三声”,以达到服务质量的高水准;

  12、处处为顾客着想,最大程度满足顾客的合理需要,对自己无法决定的要求必须知会上司,以达到完美的服务境界;

  13、爱护公物,严格遵守工作规程,操作准确、灵敏、快捷、安全、高效,把本部门的损耗减至最低;

  14、积极参加培训和训练,不断提高业务技能技巧,提高服务质量;

  15、珍惜名誉,团结同事,互相帮助,敬业乐业,好学上进,遵纪守法,努力使自己成为一名出色的餐饮从业人员。

饭店服务员的岗位职责10

  一、岗位描述:

  按照规范化、程序化的优质服务标准向顾客提供餐饮服务,了解顾客要求,积极推销餐饮产品,为提高酒店最佳的经济效益和社会效益努力工作。

  二、隶属关系:

  直属上级:区域经理

  三、具体职责:

  1、服从主管经理安排,做好开餐前各项准备工作,仪容仪表合格,按要求到指定地点站位;

  2、开餐后按照酒店规定的服务标准和程序做好为客人优质服务的工作;

  3、关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务;

  4、尽量帮助客人解决就餐过程当中的各类问题,遇到客人投诉及时反映到经理,寻求解决办法,妥善处理;

  5、开台出单,了解当餐菜品、餐中服务、为客人做惊喜、用心贴心、感动的细节服务;

  6、上菜严格把好在质量关,不合格的菜品、酒水、饮料杜绝提供给客人;

  7、负责将客人的要求和意见及时反馈给经理和厨师长;

  8、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好接待服务;

  9、负责清洗餐具,清理餐室卫生,做好翻台工作;

  10、了解和执行服务区域的各项规章制度,积极完成上级交办的工作,并做好各项收档及登记工作。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展5)

——餐厅服务员岗位职责10篇

餐厅服务员岗位职责1

  岗位职责:

  1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人供给“”服务,

  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

  6、积极参加培训,不断提高服务技能。

  任职资格:

  1、年龄18-30岁,身体健康,身高1.58m以上、身高1.70m以上,能吃苦,

  2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

餐厅服务员岗位职责2

  岗位职责:

  1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

  4、仪容整洁,不擅自离岗。

  5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

餐厅服务员岗位职责3

  1、在领班的领导下,做好餐厅接待服务及日常清扫,卫生工作;

  2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好,按要求摆放餐具;

  3、保持餐厅卫生,做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味;

  4、文明礼貌,热情待客,微笑服务,耐心解答客人问题;

  5、注重个人仪表,保持服装整洁,束好发辫,站立端正;

  6、严格执行服务规范,主动介绍饭菜特点及品味,引导客人点菜;

  7、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;

  8、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。

餐厅服务员岗位职责4

  1.每天按时上班,认真做好本职工作;

  2.熟悉餐厅所提供的服务及设施;

  3.服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;

  4.与客人建立友善的关系,合理的处理客人所有相关务的要求;

  5.做好餐前准备工作,确保服务质量;

  6.餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;

  7.良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;

  8.严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工

餐厅服务员岗位职责5

  1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

  2.了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。3.开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。

  4.按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。

  5.客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位,主动介绍本店特色。

  6.席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话,不得罪客人不怠慢客人,有问必答不知道的委婉回答,及时撤换骨盘空盘,及时为客人添加茶水饮料,介绍点菜,征询客人酒水并报名称和价格。

  7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况,以便达到更好的协助服务,更优质的完成服务,让客人满意。

餐厅服务员岗位职责6

  职位描述

  岗位主要工作内容:

  炸鸡店门店服务员

  综合薪资5000+

  【工作内容】炸鸡等食品的准备,售卖工作,店铺清洁卫生工作。

  【要求】性别不限,年龄18—40周岁

  【薪资】4600/月,208工时。超过208工时,加班费22/h。

  4600元=4000底薪+400饭补+200路补

  【时间】做六休一,早九晚六,中间休息一小时,每天8小时

餐厅服务员岗位职责7

  1、餐厅每日营业前认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供服务,

  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  5、团结及善于帮助同事工作。

餐厅服务员岗位职责8

  1、接受领导分配的服务工作,向客人提供服务。

  2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。

  4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

餐厅服务员岗位职责9

  1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  2、运用礼貌语言,为客人提供服务;

  3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  4、团结及善于帮助同事工作;

  5、积极参加培训,不断提高服务技能。

餐厅服务员岗位职责10

  1、接受领班分配的服务工作,向客人提供优质服务。

  2、负责开餐前的准备工作。

  3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

  4、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  5、保证各种用品、调料的清洁和充足。

  6、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务

  7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  9、热情接待每一位客人。

  10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

  11、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

  12、将客人的要求传递给厨房。

  13、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

  14、能迅速有效地处理各类突发事件。

  15、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

  16、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

  17、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

  18、保持个人身体健康和清洁卫生。

  19、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

  20、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

  21、了解和执行餐厅的规章制度。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展6)

——茶房服务员岗位职责 (菁选3篇)

茶房服务员岗位职责1

  1、按照领班安排认真做好房间、桌椅、卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,

  4、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色菜品;

  5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  6、积极参加培训,不断提高服务技能。

茶房服务员岗位职责2

  1、准备好各种用品,确保正常营业使用;

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供***服务;

  4、善于向顾客介绍和推销本茶楼特色茶点;

  5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  6、积极参加培训,不断提高服务技能。

茶房服务员岗位职责3

  1、遵守各项规章制度,实行先服从后申诉原则,准时到岗接受领班的任务分配,对领班负责。圆满完成上级交给的任务。

  2、负责迎客准备工作,按照标准摆台及补充各种用品,按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作,在服务过程中要主动热情耐心周到。

  3、熟悉茶品及价格,以便向客人推销茶品。

  4、在所指派的岗位招呼客人,留意客人的用茶情况,及时的续水、换烟缸及清理台面,给客人提供良好的服务。

  5、对客人所点茶品进行跟催,主动征询客人的意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。

  6、主动征询客人是否需要其它项目的服务,负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到电梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。

  7、尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。

  8、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

  9、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。

  10、积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。

  11、负责做好各项收尾工作,检查所在区域电源及财物安全,清洁好当班卫生,方可下班。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展7)

——服务员职责岗位职责 (菁选3篇)

服务员职责岗位职责1

  岗位职责:

  1、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量

  2、进取配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作

  3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴

  4、具有良好的会话本事,善于运用语言技巧,为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明

  5、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求

  6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备

  7、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律

  8、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务

  9、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存

  10、工作职责心强,有独立处理业务的本事,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见

服务员职责岗位职责2

  工作职责:

  1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。

  2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

  3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

  4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

  5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销。

  6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。

  7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

  8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

  9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报

  10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

服务员职责岗位职责3

  1、品行端正,具有良好的职业道德

  由于其所在岗位的特点,客房部的员工,尤其是楼层服务员会经常出入客人的房间,有机会接触到客人的行李物品,其中当然也包括一些贵重的钱物。如果没有良好的道德品质,见财起邪念,利用工作之便顺手牵羊拿走客人的物品,就会给酒店的形象与名誉带来不可估量的损失。

  2、工作态度好,踏实认真,能吃苦耐劳

  客房部的主要工作就是清洁卫生,如客房卫生、公共卫生、洗涤衣服和布草等,因此,在客房部工作的员工必须不怕脏,任劳任怨,具有吃苦的精神。

  3、具备较强的卫生意识和服务意识

  既然客房部的主要工作是搞清洁卫生,那么,为了做好这项工作,服务员就必须具有强烈的卫生意识、服务意识,不然就无法将客房部的工作做好,为客人提供满意的服务。

  4、掌握基本的设施和设备维修保养知识

  酒店客房内一般都有很多的设备设施,比如说各种各样的灯具、空调、地毯、窗帘、音响、电视、写字台等,虽然这些设备按照酒店的规定都应该由酒店的工程人员专门负责,但*时的保养工作则应该由客房部负责。客房部的服务员必须利用每天在客房进行清洁工作的机会,做好对这些设备设施的保养工作。而且,一些小的维修项目,比如说换保险丝、换电源插座、换灯泡等,一般也都是由客房部来负责。由此可见,客房部的服务员要具备一定的设备设施方面的维修常识。

  5、具备一定的外语水*

  在接待外国客人时,服务员要能用适当的中介语言为客人提供服务。否则,一旦碰到了来自国外的客人而客房部的"员工却不能用中介语言为其提供服务,甚至于还闹出一些笑话,就会影响服务质量,同时严重影响酒店在客人心目中的形象。


ktv服务员岗位职责10篇(扩展8)

——西餐厅服务员岗位职责

西餐厅服务员岗位职责1

  1、熟悉本餐厅的工作情况。

  2、做好上班前的楼面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

  3、工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。

  4、要掌握业务操作知识,懂得客人需要的"每份饮料及食物的用餐方法。

  5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

  6、迎宾员带客到位,服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。

  7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。

  8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色。

  9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于在班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。

  10、配合领班工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

  11、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量。

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