摘 要 在我国开设有旅游管理专业或酒店管理专业的高等院校一般都设置有“旅游心理学”课程，目前绝大多数院校对该课程教学模式较为单一，基本以课堂讲授为主，对其他教学方法的运用不足，一定程度上降低了该课程教学效果。本文通过对当前教学模式存在的问题着手，进而提出综合性的、多方法的教学模式，实现“旅游心理学”课程教学模式的创新发展，提升学生在该课程获得知识的兴趣和效果，学会运用旅游心理学理论分析和解决旅游服务中遇到的心理学问题。
关键词 旅游心理学课程 模式创新 实践
中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.07.044
Innovation and Practice of Teaching Mode of "Tourism Psychology"
QIAN Xueli
（Economics and Management School of Shaoyang University， Shaoyang， Hunan 422000）
Abstract "Tourism Psychology" is generally offered in colleges and universities with tourism management or hotel management majors in our country. At present， the teaching mode of this course is relatively single in most colleges and universities， which mainly focuses on classroom teaching. The application of other teaching methods is insufficient， which reduces the teaching effect to a certain extent. Based on the problems existing in the current teaching mode， this paper puts forward a comprehensive and multi-method teaching mode， realizes the innovative development of the teaching mode of "Tourism Psychology"， enhances the students" interest and effect in acquiring knowledge in the course， and learns to use the theory of Tourism Psychology to analyze and solve the psychological problems encountered in tourism service.
Keywords Tourism Psychology course; mode innovation; practice
1 “旅游心理學”课程教学改革的必要性
“旅游心理学”是高等院校旅游管理专业必设的一门学科基础课程，具有兼顾理论和实践的特性，课程目标是指导学生们能够更好的了解旅游者的心理，提高预测旅游者的心理和行为模式的能力，从而有针对性的提供旅游服务，这是适应旅游者消费经验日益丰富和对旅游服务要求越来越高的必然选择。事实上我国对“旅游心理学”教学教法方面的研究相对较晚，尚处在不断的发展阶段，尤其是在互联网教学技术的应用逐渐向高校向课堂加大推广后，“旅游心理学”教学模式正发生着重大改变。“旅游心理学”教学内容主要包括基础理论、旅游者心理、客我互动心理和旅游从业者心理等几个方面，这是一门充满趣味性、应用性强的课程，在教学上一方面强调对心理学知识的灵活运用，另一方面则要与旅游业和旅游市场有紧密的结合，运用大量的案例进行分析研究，尤其是对典型案例的选取，一定程度上能够让学生在学习的过程中产生深刻的印象，从而能够更加深刻的理解旅游者的内心变化，更及时准确的提供针对性服务。因此，为更好的实现“旅游心理学”教学的最终目的，增强学生毕业后的理论知识水平和实际工作能力，有必要对该课程的教学模式进行不断探讨和创新。
2 “旅游心理学”教学现状及问题
教师在“旅游心理学”的教学上很容易产生固化的模式，对教学的效果产生一些不良影响，主要表现在以下几个方面：
一是教学方式方法较为单一，旅游心理学兼备理论与实践相结合的性质，在理论方面有很大的篇幅，其中大多内容是基本的概念和知识，因此，在教学方面往往采用课堂讲授，这一定程度上影响了老师对教学模式和方法的选择，几乎所有的教师在讲解该部分内容的时候采用课堂灌输，缺乏适当的案例讨论与分析，对学生主动性积极性引导不够，导致学习效果欠佳。
二是实践教学不够成熟，我们知道“旅游心理学”理论性与实践性同时兼备，在学习的过程中有许多问题是需要学生通过实践才能解决的，比如旅游服务中从业者与旅游者之间的人际关系处理是通过课堂学不到的，学生只有通過实践才能获得真实的感受，仅仅通过书本的学习是无法达到学以致用的效果。目前在很多院校旅游管理专业学生的教学中，让每一个学生进行充分的实践锻炼的机会并不多，学校和社会资源也相对不足。
三是教学的可操作性不强，“旅游心理学”课程教学会大量应用到教学案例，尤其需要大量的心理学实验来支撑理论，学生才能够更真实的感受到心理学，同时也需要大量的资料、数据的支撑，因此，“旅游心理学”教学模式不能还停留在原来的方式，而应当通过大量的案例操作实验来完成，随着信息技术的发展更应该运用技术手段革新教学模式，教学过程中应当教会学生如何能够跟好的与旅游者进行交流，让学生学会控制自己的情绪，提供给学生一套从特殊到一般，个性到共性的理论性演练方案，学会具体有效的旅游心理的操作方式，很显然当前的教学中老师很少能够想到一套具有操作性较强的训练方案。
四是教学模式的趣味性不强，“旅游心理学”课程本身的理论性较强，对于没有接触社会的学生来讲已经非常枯燥，很难学的动，再加上课堂讲授的传统灌输模式更会令学生感觉到枯燥，而枯燥的学习会让学生失去学习兴趣，进而失去学习的信心。在“旅游心理学”教学模式的选择上更应该考虑怎么能让学生从感性到理性的转变，进而能够抽象总结提升，在教学中采用角色扮演和情景模拟的方式不失为一种好的教学模式，为学生设置一定的场景，让学生来扮演角色，亲自体验扮演角色过程中的心理变化。
然而，当前的教学过程因为课程进度、课堂时间有限等原因导致很多学校、教师没有时间和耐心为学生提供丰富多彩的教学方式，这一点必须得到有效解决，才能够更好提升“旅游心理学”的教学效果。
3 “旅游心理学”教学创新与实践
3.1 运用好课堂讲授方法
课堂讲授是每一门课程必不可少的教学方法，是最基本的教学方式，主要通过教师讲解的方式进行的，当然课堂讲授也是要有艺术性的，不能完全否定课堂讲授的作用，在课堂讲授的过程中不仅要注意语言和肢体的表达，同样也要充分注意情感的渲染，只有能够与学生产生共鸣，才能把学生真正带入情景。正常情况下课堂讲授知识对教师的要求较高，要对课程的基本内容进行介绍，针对学生在学习过程中新的知识点、难以理解的地方进行重点提示，对学生容易产生困惑的基本理论、定义进行高度的概括汇总，细致的讲解。通过讲解让学生在较短的时间内能够掌握旅游心理学的基本知识点，奠定良好的学习基础，从而能够让学生更容易理解和预测旅游者的心理和行为模式。教学时课堂讲授决不能单独进行，应当与案例讨论、课堂提问等其他教学方式进行充分结合，提高学生参与度，并借助必要的现代教育技术手段。具体来讲在课堂讲解过程中一方面一定要具有清晰的逻辑，如果在课堂讲授知识的过程中逻辑性不强，一定程度上会导致学生听起来感觉到很混乱，不容易消化所学的知识点，降低课堂教学效果，教师可遵循“提出问题—分析问题—解决问题”的顺序来组织讲授内容，这样学生能够较好的跟着老师的思路走。其次课前充分把握课程的重点难点，对重点难点的部分应当花费更多的时间来讲解，较为容易理解的部分可以简单带过，让学生由难入简有时也是很好的办法。任何一种教学模式下都不能忽视课堂讲授的重要性，只有充分运用好课堂讲授这一基础性的方法，才能再谈其他的教学方法。
3.2 运用好案例分析方法
案例分析教学的运用是“旅游心理学”课程的必然要求，关于最早的案例分析教学时哈弗商学院开发完成的，用于高级商业精英的教学应用，随着应用的不断推广在教育学界形成了案例分析方法，最早用在商业精英的培养，之后被企业推广用于员工的培养，在教学领域的应用也非常广泛，因为案例分析的方法能够让学生更加具体的接触到人和事，充分运用所学习到的理论有针对性的对人和事的分析，不但能加深所学理论知识的运用，也能够通过案例感悟更多的理论。对于“旅游心理学”教学中案例分析同样不可缺少，在教学过程中应当选择具有典型性的案例，尤其是网络关注度较高的案例，能够和学生在案例事件本身上产生共鸣，吸引学生参与到案例分析中。通过让学生自主的参与到案例的讨论当中，从自发的普遍的角度让学生将案例与旅游心理学产生联系，让学生来主宰案例分析，充分发挥学生的想象力，让学生能够通过案例来探讨属于他自己的一些观点和知识点，同时老师要做好学生讨论分析的引导，最后在学生把案例所涉及的理论知识分析几乎都点出来后，老师在通过点评的方式来引导分析案例最主要的知识点，这种方式能够很大程度的调动学生来参与学习，是一个从现象到本质的探索过程，不仅能掌握所学的知识点，还能够提高学生的分析和理解能力。
3.3 运用情景模拟方法
情景模拟的教学方法是通过为学生设置一套与现实环境相近的方案，包括场地、人物、情景、任务等内容，参加情景模拟的学生按照预先设定好的程序，去实现一定的目标，在参与到情景模拟过程中处理可能发生的情况，从而提升学生的专业技能。在旅游心理学教学中运用情景模拟方法，为学生模拟旅游工作及服务场景，设置一个需要解决问题的主题，从而引导学生运用所学的理论知识去处理旅游工作中与旅游者的关系，通过这种方法可以加深学生对所学理论知识的理解，将较为抽象的理论知识以具体的工作行为展现出来。现阶段学校需要为学生进行情景模拟演练提供硬件条件，在学校内设置旅游工作模拟训练平台，为教师提供采用多媒体等辅助教学的现代教育技术设施与环境。例如在讲授“导游服务心理”的内容时，学生分别有扮演游客和导游的来模拟对客服务，通过客我互动，再现游览服务的真实场景，“游客”提出各种不同的心理需求，“导游”则要理解和预测“游客”的心理及其消费行为，尝试提供针对性的服务，以此获得“游客”的满意和称赞。
3.4 运用实习调研方法
实习是开展旅游教学的一个重要方法，学生通过参加实习可以真正走进旅游服务岗位，参加具体工作事项，能够让学生在工作中切身的感受旅游者内心的变化以及自身的变化。在“旅游心理学”教学中非常有必要运用实习工作方法，可以为学生提供实习单位，也可以组织学生利用假期时间进行集中实习，为即将开展的“旅游心理学”教学活动奠定坚实的基础。同时，也可以设置与理论教学同步的实践教学环节，安排一定的实践课时（如8-12学时），通过理论联系实际，培养学生运用旅游心理学原理分析判断旅游服务对象的需求的能力，提高对客服务时的心理分析能力及其自我心理调适能力。另外，有条件的情况下也可以组织学生进行实地调研，亲自搜集第一手原始资料，比如对旅游者街头访问，通过调查方式进行汇总分析，让学生从实践中获得知识，能够很好地推动“旅游心理学”课程的教学。
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