摘 要：初中科学是一门以实验为基础的学科，实验的作用在教学中展现得淋漓尽致。让学生在“玩”实验中学习科学知识，体会科学的真谛，是初中科学教学的重要手段。结合玩转不同实验的实例，从导课、突破难点、释疑、培养科学素养等方面，展现实验教学的不同功能。
关键词：玩转实验；功能；激趣；突破
初中科学是一门以实验为基础的学科，实验教学贯穿于初中科学教学的始终。实验不仅是初中科学的灵魂，也是提高学生科学素养、培养学生创新能力的重要手段。在日常教学中，如果能巧妙地利用实验，让科学探究或难题在学生玩转实验中得到解决，必将大大激发学生的学习积极性，还能培养学生的思维科学能力、创新能力。本文探讨如何在教学实践中玩转实验，发挥实验教学功能，培养学生的科学素养和创新能力。
一、玩转思维碰撞或新颖的实验，发挥实验教学功能之激趣课堂
苏霍姆林斯基说：“所有智力方面的工作都要依赖于兴趣。”思维冲突的实验和新颖的实验不仅能够激发学生学习的兴趣，还有助于教师创造出生动活泼的教学情境，让学生从惊奇和质疑中启发思考，理解知识。
例如，对于“流速与压强关系”一课，笔者是这样设计的：
制造浪漫雪景。取白色泡沫掰成一粒粒的白色泡沫屑放在大烧杯中，将洗衣机上的排水软管的一端开口插入大烧杯的泡沫中，另一端水管在空中以不同的速度甩动，随着速度的加快，白色泡沫屑从甩动一端飞出，很像白雪纷飞。然后提出问题：“为什么洗衣机上的排水软管能将泡沫屑喷出来？”通过新奇的实验让学生感受科学世界的神奇，调动学生的求知欲。
二、玩转生活中易得明显的实验，发挥实验教学功能之突破难点
“千言万语说不清，一看实验就分明。”最简单的实验，往往能反映出最基本、最本质、最惊人的规律，从而帮助学生建立清晰的思维体系。
例如，在学习影响液体压强因素、液体压强随深度的增大而增大时，笔者将难点通过下面一个简易实验加以突破。
取只塑料袋，里面装适量的水。将一根5 m左右的塑料软管，一端插进塑料袋中的水里并把塑料袋口扎紧，另一端绑一个长绳（利用细线将软管提起）。放平塑料软管用针筒向里面灌满水，然后到二楼用细长绳慢慢将塑料软管的一头提起，塑料袋逐渐鼓胀，最后破裂。
例如，在学习光是沿直线传播的内容时，在一般情况下我们是很难看到光线的路径，我们可以用装花露水的喷雾瓶往空气中喷水，然后再用光照射，就可以清晰地看到光线的路径了。
三、玩转创新实验，发挥实验教学功能之以生为本
新课程标准的基本理念之一是：“让学生有更多的机会主动地体验科学探究的过程，在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法，在‘做科学’的探究实践中培养学生的创新精神和实践能力。”但是我们的教科书上有些实验装置看着很精密或操作要求比较高，有些实验渗透的科学探究思想比较少，一下子就拉开了实验与学生的距离，因此为了培养创新人才，有必要“以生为本”进行初中科学实验改进与创新。
例如，在“氧化和燃烧”中，教材上的实验对于可燃物燃烧条件的得出显得粗略和无力，并且在这个实验中科学探究方法的渗透也比较少。改进后通过将少量白磷和红磷分别装在试管中，将试管置于热水中，观察到在热水中白磷燃烧，红磷不燃烧。接着将装有红磷的试管直接在酒精灯上加热，红磷也燃烧了，通过对比实验得出可燃物燃烧温度要达到着火点。通过分析白磷红磷燃烧时试管中有空气，那么是氮气、氧气，还是二氧化碳在起作用呢？先在装有氮气和二氧化碳的两支试管中加入白磷放入热水中，发现不燃烧，说明燃烧与氮气、二氧化碳无关；再往两支试管中鼓入空气，发现白磷燃烧了，得出可燃物燃烧的第二个条件需要助燃剂氧气。本实验装置简单、可操作性强、实验现象明显，同时对于白磷的燃烧剧烈程度可以进行控制，增强了实验的趣味性，学生在玩转实验中突破了难点。
四、玩转课外实验，发挥实验教学功能之培养科学素养
生活是最好的老师，生活也应该成为科学实验的重要舞台和切入点。应用学生身边的一些用品进行实验，使其更贴近学生的生活实际，会比“正规实验”更有亲切感、新奇感和熟知感，同时也能培养学生终身学习的科学素养。
例如，在学习大气压时，学生对于用管子喝饮料时，饮料是由大气压压到嘴巴而不是被嘴巴吸起的现象存在疑惑。笔者和学生利用橡胶管将11根1米长的玻璃导管连接，竖着放置，一端浸在红墨水中，另一端固定在五楼上与抽气机相连抽气，刚开始液柱迅速上升，到达9米多高之后不管怎么抽气，高度始终保持不变，学生瞬间消除了疑惑。
“我听了往往会忘记，我看了才可能领会，我做过了才会理解。”———美国华盛顿大学的一条横幅上这样写道。它深刻地说明实验的重要性。初中科学教学是以观察和实验为基础的一门学科，所以更要重视实验。而让学生在玩中学科学便是“做”的最好载体，它不仅是初中科学教学的重要手段，同时也是培养学生创新能力的重要途径。通过玩转实验，让学生体会到科学源于生活，又服务于生活，科学知识就在我们身边。
参考文献：
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