2016年全国食品安全宣传周自6月14日启动以来，各地公安机关积极组织开展主题宣传活动、通报一段时间以来打击食品药品违法犯罪战果，向群众展示警方打击决心和能力，推动群众参与食药打假，营造全社会共同维护食药安全的良好氛围。
全国食品安全宣传周启动以来，河北省各级公安机关围绕“尚德守法，共治共享食品安全”的主题，通过各种形式，向群众开展法制宣传教育、讲授食品药品识假辨假基本常识、展示公安机关食药打假成果，提高群众饮食用药安全意识和参与食药打假积极性。
今年以来，河北警方根据食品犯罪重点区域、时节特点，有针对性组织开展了打击“瘦肉精”“走私疫区肉”及“严打食品犯罪百日会战”等一系列专项打击行动。河北省公安机关食药安保部门共侦办食品药品犯罪案件675起，抓获犯罪嫌疑人894名，捣毁“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”549个，涉案金额1.3亿元，有力打击了危害食品药品安全犯罪。
6月16日，山西省公安厅联合省食品药品监督管理局、省农业厅、省盐务管理局等部门举办了食品安全宣传周现场宣传咨询活动，通过实物样品、宣传展板、发放知识手册向群众宣传普及食品安全法律法规和安全知识。
2015年以来，山西各级公安机关以食药打假“利剑”行动为抓手，严打食药犯罪，相继出台了加强全省公安食药侦工作的意见、公安食药侦部门装备配备标准和全省公安食药违法犯罪举报奖励实施办法等一系列制度。截至目前，全省各级公安机关共侦破食药犯罪案件943起，抓获犯罪嫌疑人806名，涉案金额超亿元。同时，省公安厅先后联合省食药监管局、农业厅组织两次执法人员培训班，有效提升了基层公安机关打击食品药品犯罪的能力。
江苏警方16日向社会通报2016年以来打击食品犯罪工作情况，截至目前，全省公安机关已立案侦办食品犯罪案件369起，抓获犯罪嫌疑人541名。
今年以来，江苏公安机关深入组织开展打击食品药品犯罪“利剑”行动，保障了全省食品药品安全形势持续稳定向好，维护了人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，全省共立案侦办食品犯罪案件369起，抓获犯罪嫌疑人541名，同比分别增长78%、119%。各地集中警力侦办了泰州姚某等人、连云港陈某等人销售不符合安全标准食品案，徐州杜某等人、扬州彭某生产销售有毒有害食品案等一批链条完整、网络庞大的大要案件。
6月17日，福建省公安厅、福州市公安局在福州温泉公园联合举办全省公安机关打击食品犯罪成果展示宣传活动，省市两级公安机关、食药监等有关部门负责人及社会各界代表等100余人参加活动启动仪式。
近年来，福建省各级公安机关把人民群众最关心、反映最强烈的突出食品安全问题作为打击整治重点，先后组织开展了“打四黑除四害”“利剑”等专项行动，多梯次、大纵深打击严重危害群众身体健康和生命安全的违法犯罪。5年来，全省公安机关共破获各类食品犯罪案件4200余起，抓获违法犯罪嫌疑人1.1万余名，捣毁“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”3600余处，总涉案金额30余亿元，有效维护了市场经济秩序，保障了人民群众“舌尖上的安全”。
2015年以来，云南省公安机关深入开展打击食品药品违法犯罪行动。仅2015年，云南各级公安机关就侦破制售假劣食品案件23起、制售假劣药品案件22起，参与全国制售假劣食品、药品、农资刑事案件集群战役77起，抓获制售假劣食品、药品、农资违法犯罪嫌疑人61名，涉案金额1亿余元。
为加强食品安全监管，云南省公安厅成立了“利剑”专项行动领导小组，各地公安机关也成立了相应的工作机构。工作中，公安机关通过主动进攻，深入摸排案件线索，针对当前食品、药品、农资等领域制售假劣商品犯罪活动跨区域、团伙化、链条式的规律特点，适时组织集群战役，通过健全完善执法联动、案件移送、重大案件会商督办、紧急案件联合调查、案件信息共享等执法协作机制，提升整体打击效果。
